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食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。

食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

注:2015年餐饮服务许可证及食品流通许可证合并为食品经营许可证,此处沿用旧称为食品流通许可证。


(食品经营)办理程序:第一步:申请人登录成都市食品药品监督管理局(网址:http://www.cdfda.gov.cn)申报端或省级食品经营许可管理系统(网上申请)(http://118.26.25.131:8099/spEn/),填写《食品经营许可申请书》并附相关申请材料。

第二步:申请人向市政府政务服务中心食药监局窗口提交申请资料,材料齐全、符合法定形式的,予以受理;申请材料存在可以当场更正的错误的,允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当场或者在五个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。

第三步:成都市食品药品稽查总队收到《受理通知书》后,进行现场核查,出具现场核查报告。

第四步:符合条件的,依法作出准予许可的书面决定;不符合条件的依法作出不予许可的书面决定,在说明理由的同时,告之申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

第五步:申请人到成都市食品药品监管局窗口领取《食品经营许可证》或不予许可决定书。

申请材料:1、由申请者签署的《食品经营许可证》申请书;

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件(核对原件);

3、与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片(不小于4寸,画面清晰可见)、操作流程等文件;

4、保证食品安全有关的规章制度清单;

申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证复印件(双面复印、核对原件)。

备注:1、办理范围:火管办区域内需要申请食品经营许可证的经营者。

以上材料应用A4纸打印并加盖企业公章,个体工商户由负责人签字。

(餐饮经营)办理程序:第一步:申请人向市政府政务服务中心药监局窗口提交申请资料,材料齐全、符合法定形式的,予以受理;申请材料存在可以当场更正的错误的,允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当场或者在五个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。

第二步:成都市食品药品监管局行政审批处收到《餐饮服务许可现场核查表》后,经审查,作出是否核发《餐饮服务许可证》的决定:符合法定条件的,依法作出准予许可的书面决定,核发《餐饮服务许可证》;不符合条件的依法作出不予许可的书面决定,在说明理由的同时,告之申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

第三步:申请人到成都市人民政府政务服务中心市食品药品监管局窗口领取《餐饮服务许可证》。

申请材料:1.《餐饮服务许可申请书》(附表,填写说明附后);

2.相关部门核准主体资格的证明材料(如:企业名称预核准通知书、企业营业执照、事业单位法人证书、民办非企业登记证书等由工商、机构编制部门、民政部门核发的单位登记证明等),学校食堂需提供教育部门核发的办学许可证;

3.法定代表人(负责人或业主)和食品安全管理人员名单(包含人员姓名、性别、身份证号码、职务、联系电话等)及身份证明;

4.符合相关规定的食品安全管理人员培训合格证明材料、餐饮服务从业人员体检健康合格证明及花名册;

5.餐饮服务经营场所证明材料:产权证、购房合同、由当地政府(街道办事处、镇政府以上政府部门)签章的产权证明性材料和租赁合同; 门牌号与产权证的地址不符的应提供当地派出所出具的详细地址证明;

6.餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图(制作图表并附文字说明);

7.特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,中央厨房,集体用餐配送单位应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案目录;

8. 使用深井水或二次供水的,需提供水质安全检测报告;

9、不属于被限定人员说明书;

10、餐饮服务食品安全责任承诺书;

以上材料除《餐饮服务许可申请书》、申办《餐饮服务许可证》审查表一式三份,其余材料提供原件及两份复印件(核对原件、收复印件),盖单位鲜章(未取得工商营业执照的需法定代表人、负责人、业主签字按手印)。


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